Cellule de refroidissement 3 x GN 1/1

CELLULE DE REFROIDISSEMENT 3 X GN 1/1

- Appareil pour refroidir ou congeler des plats préparés.
- Extérieur et la chambre intérieure fait en inox de haute qualité.
- Chambre intérieure fait avec des angles arrondis pour un nettoyage facile.
- Chambre avec des glissières (avec un écart de 70 mm) qui convient aux bacs GN 1/1 et plateaux de 600 x 400 mm.
- Isolation en polyuréthane de 60 mm, injecté sous haute pression. Ce qui garantit une haute coefficient thermique.
- Couvercle supérieure amovible.
- Porte avec fermeture automatique avec joint magnétique.
- Panneau de commande électronique.
- Sonde inclus.
- Système de refroidissement/congélation par ventilation forcé.
- Sécurité intégré pour un fonctionnement jusqu'à une température d'ambiance de 43°C et une humidité d'air relative de 65%.
- Réfrigérant: R404a/R507.
- Refroidissement: de 70°C à 3°C (90 mins, de 70°C à -18°C (240 min) ou dans un temps programmé (sans indiquer un objectif de température).
- Pieds ajustables en inox.
- Capacité de la cellule: 3 x GN 1/1 ou 3 x 600x400
- Dimensions intérieures de la cellule: 610x410x280 mm
- 3 paires de rails, distance entre les rails 70 mm
- Productivité refroidissement jusqu'à +3°C: 14 kg
- Productivité congélation jusqu'à -18°C: 11 kg