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Sous-vide

Modèle: 224076
THERMOPLONGEUR SOUS-VIDE INOX - L’appareil est entièrement résistant à l'eau IPX7 (immersion). - Pour la sécurité le thermoplongeur s'arrête quand il est sorti de l'eau. - Commande par WiFi possible, app disponible pour des appareils iOS et Android. L'app permet l'utilisateur de calculer le temps et la température parfaits et est préprogrammé avec plus de 600 recettes. - La température peut être programmée entre 25°C et 90°C avec des augmentations de 0,1°C. - Peut chauffer et faire circule..
162,00€
Modèle: 225448
CUISEUR SOUS-VIDE GN 1/1 INOX- Appareil pour la cuisson sous-vide à juste température: une méthode de cuisson réalisée dans une poche plastique sous vide et scellé avec une température controllée très précieusement.- Résultats de cuisson de haute qualité constante.- Thermostat réglable avec une haute précision (0,1°C) de 35° à 90°C.- Bâti complètement en inox.- Livré avec un couvercle avec une bande de silicone pour une fermeture hermétique.- Livré avec un panier en inox avec 6 compartiments...
406,25€
Modèle: 225264
CUISEUR SOUS-VIDE GN 2/3- Bâti complètement en inox.- Idéal pour des restaurants avec un menu à la carte.- Convient très bien à la préparation en dehors des coups de feu.- Résultats de cuisson de haute qualité constante.- Thermostat réglable avec une haute précision (0,1°C) de 35° à 90°C.- Livré avec un couvercle avec une bande de silicone pour une fermeture hermétique.- Livré avec un panier en inox avec 4 compartiments...
298,00€
Modèle: 970362
MACHINE À EMBALLER SOUS VIDE EXTERNE PROFI LINE 350- Construction en inox.- Pompe professionnelle et manomètre.- 2 programmes: fonctionnement automatique ou fonctionnement manuelle.- Affichage numérique.- Temps de soudure ajustable.- Barre de soudure avec couche téflon.- Capacité de pompe air: 20 L/min.- A utiliser seulement avec les sacs gaufrés...
514,50€
Modèle: 971062
SACS SOUS VIDE GAUFRÉS EN ROULEAU- Sacs en 3 couches- Couche intérieure en polyéthylène,ce qui convient au contact alimentaire- Couche au milieu en polyamide, ce qui garantit une fermeture hermétique- Couche extérieure en polyéthylène, ce qui fait le sac plus résistant contre des perforations et déchirures.- Filtre Anti-UV- Un relief spéciale fait sortir l'air du sac pour obtenir un meilleur vide.- Épaisseur 105 µm.- Emballé par 2 rouleaux..
8,50€
Modèle: 970638
SUPPORT POUR SACS SOUS VIDE POUR MACHINE À EMBALLER SOUS VIDE KITCHEN LINE 975374- Peut être accroché au machine à emballer sous vide Kitchen Line 975374, mais peut aussi être utilisé comme accessoire seul avec d'autres machines à emballer sous vide.- Équipe d'un couteau amovible afin de couper exactement la longueur de sac nécessaire.- Dimensions interne: 412x101x(H)101 mm.- Convient aux rouleaux avec les dimensions maximum de ø100x400 mm.- Conçu en ABS.- Couvercle transparent en polycarbonate ..
19,50€
Modèle: 975374
MACHINE À EMBALLER SOUS VIDE KITCHEN LINE 420- Bande de soudure: 420 mm, largeur 5 mm.- Convient aux sacs en rouleau en combinaison avec le support pour sacs sous vide 970638.- Affichage numérique du cycle de mise sous vide et de soudure.- Le vide peut être généré en mode continu ou en mode pulsé.- Boutons pour démarrage rapide de la mise sous vide et soudure sur la poignée.- Arrêt automatique après 10 minutes de non-activité - économe d'énergie.- La haute puissance de la barre de soudure réduit..
363,00€
Modèle: 201442
MACHINE À EMBALLER SOUS VIDE AVEC CHAMBRE PROFI LINE 410- Bande de soudure: 410 mm, largeur: 3 mm.- Cycle et temps de soudure ajustable, fonctionnement automatique et manuel.- Convient pour mettre sous vide des aliments en sauce - Avec fonction marinade.- Équipé d'un écran numérique et un manomètre de pression manuel.- Pompe à l'huile de haute qualité, pression 1009 mbar et mise sous vide rapide.- Construction et chambre fait en inox de haute qualité.- Il est possible de emballer de gros volume,..
1 923,00€
Modèle: 201435
MACHINE À EMBALLER SOUS VIDE AVEC CHAMBRE PROFI LINE 300- Bande de soudure: 300 mm, largeur: 5 mm.- Cycle et temps de soudure ajustable, fonctionnement automatique et manuel.- Convient pour mettre sous vide des aliments en sauce - Avec fonction marinade.- Équipé d'un écran numérique et un manomètre de pression manuel.- Pompe à l'huile de haute qualité, pression 1009 mbar et mise sous vide rapide.- Construction et chambre fait en inox de haute qualité.- Il est possible de emballer de gros volume,..
1 081,75€
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