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Mon Panier

Travail de la viande

Modèle: 505687
BILLOT POLYÉTHYLÈNE- En polyéthylène HDPE500.- Piétement renforcée en inox.- Couleur blanche..
335,75€
Modèle: 505656
BILLOT POLYÉTHYLÈNE- En polyéthylène HDPE500.- Couleur blanche- Adaptable au piètement Hendi 505670..
135,50€
Modèle: 505632
BILLOT EN BOIS SANS PIÉTEMENT- Fait en bois de hêtre- Billot très épais..
149,00€
Modèle: 210819
HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 22- Un appareil professionnel de haute qualité pour hacher toutes sortes de viandes sans peau et sans os.- Le plateau d'alimentation est fait en inox et la trémie est faite d'un alliage d'aluminium spécial- Le couteau et vis sans fin sont fait en inox et l'entonnoir en fonte- Livré avec poussoir et 2 plaques perforées de Ø 82mm avec trous de Ø 6 et 8 mmµ- Facile à démonter pour un nettoyage parfait- Moteur avec protection surchauffe- Pieds antidérapants- Rendement 2..
612,00€
Modèle: 210802
HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 12- Un appareil professionnel de haute qualité pour hacher toutes sortes de viandes sans peau et sans os.- Le plateau d'alimentation est fait en inox et la trémie est faite d'un alliage en aluminium spécial- Le couteau et vis sans fin sont fait en inox et l'entonnoir en fonte- Livré avec poussoir et 2 plaques perforées de ø70mm avec trous de Ø 6 et 8 mm- Facile à démonter pour un nettoyage parfait- Moteur avec protection surchauffe- Pieds antidérapants- Rendement 10..
519,00€
Modèle: 843451
ATTENDRISSEUR PROFI LINE- Un outil moderne et efficace pour améliorer la viande- Les lames verticales diminuent le longueur des fibres de la viande et en même temps la viande est aplatie- Grâce à l'attendrisseur le temps de marinade est réduit de 25% comparé avec les méthodes traditionnelles- L'utilisation de l'attendrisseur sur la viande épicée ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la viande.- Ressorts souples, facile à utiliser, meilleur résu..
27,00€
Modèle: 513019
APLATISSEUR À VIANDE - MARTEAU- Poignée solide, surface plate pour la viande, le poisson et la volaille.- Ultra-résistant pour l'utilisation intensive...
32,50€
Modèle: 559208
CORDE À ROULADE- Bobine de 100 g- En coton écru- Environ 85 m..
3,50€
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