Travail de la viande

BILLOT POLYÉTHYLÈNE- En polyéthylène HDPE500.- Piétement renforcée en inox.- Couleur blanche..

BILLOT POLYÉTHYLÈNE- En polyéthylène HDPE500.- Couleur blanche- Adaptable au piètement Hendi 505670..

BILLOT EN BOIS SANS PIÉTEMENT- Fait en bois de hêtre- Billot très épais..

VIS SANS FIN POUR HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 22 INOX- En acier inoxydable- Compatible au lave vaisselle- Couleur gris- Convient à 210819- Compatible au lave vaisselle..

PLAQUE PERFORÉ POUR HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 22- En acier inoxydable- Convient au hache viande Hendi 210819- Plusieurs diamètre disponible : ø8 / ø6 / ø 4.5..

HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 22- Un appareil professionnel de haute qualité pour hacher toutes sortes de viandes sans peau et sans os.- Le plateau d'alimentation est fait en inox et la trémie est faite d'un alliage d'aluminium spécial- Le couteau et vis sans fin sont fait en inox et l'entonnoir en fonte- Livré avec poussoir et 2 plaques perforées de Ø 82mm avec trous de Ø 6 et 8 mmµ- Facile à démonter pour un nettoyage parfait- Moteur avec protection surchauffe- Pieds antidérapants- Rendement 2..

COUTEAU POUR HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 12 INOX- En acier inoxydable- Compatible au lave vaisselle- Ce produit adapter au hache viande hendi 210802..

PLAQUE PERFORÉ POUR HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 12- En acier inoxydable- Couleur gris- Existe en plusieurs diamètre : ø 4.5 / 6 / 8..

HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 12- Un appareil professionnel de haute qualité pour hacher toutes sortes de viandes sans peau et sans os.- Le plateau d'alimentation est fait en inox et la trémie est faite d'un alliage en aluminium spécial- Le couteau et vis sans fin sont fait en inox et l'entonnoir en fonte- Livré avec poussoir et 2 plaques perforées de ø70mm avec trous de Ø 6 et 8 mm- Facile à démonter pour un nettoyage parfait- Moteur avec protection surchauffe- Pieds antidérapants- Rendement 10..

ATTENDRISSEUR PROFI LINE- Un outil moderne et efficace pour améliorer la viande- Les lames verticales diminuent le longueur des fibres de la viande et en même temps la viande est aplatie- Grâce à l'attendrisseur le temps de marinade est réduit de 25% comparé avec les méthodes traditionnelles- L'utilisation de l'attendrisseur sur la viande épicée ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la viande.- Ressorts souples, facile à utiliser, meilleur résu..

APLATISSEUR À VIANDE - MARTEAU- Poignée solide, surface plate pour la viande, le poisson et la volaille.- Ultra-résistant pour l'utilisation intensive...

CORDE À ROULADE- Bobine de 100 g- En coton écru- Environ 85 m..

CROCHETS DE BOUCHERIE - SET DE 4- En acier inoxydable- Couleur gris- Adapter pour les boucheries- Existe sous plusieurs dimensions..

Billot fait tout corps en bois sur piétement en bois. Idéal pour l'utilisation en cuisine dans les restaurant. Utilisable également en boucherie. - Fait en bois de hêtre- Hauteur piétement en bois: 720 mm- Existe en plusieurs hauteur..

Grille pour hachoir à viande N°32, fait tout corps en acier inoxydable. Produit convenant a plusieurs marque d'hachoir. Ne convient pas au lave vaisselle.- En acier inoxydable- Convient au hachoir- Produit de très bonne qualité..

Grille pour hachoir à viande N°22, fait tout corps en acier inoxydable de couleur gris. Ce produit convient a plusieurs hachoir.- En acier inoxydable- Couleur gris- Existe en plusieurs diamètre..