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Travail de la viande

Travail de la viande

Hache viande, table polyéthylène, couteau, la viande est le produit le plus consommé en France. C'est pour cela que ankachr.com, vous accompagne pour la création de votre restaurant, de votre boucherie. Tout sur mesure, ou en taille standard. 

Modèle: 505687
BILLOT POLYÉTHYLÈNE- En polyéthylène HDPE500.- Piétement renforcée en inox.- Couleur blanche..
312,25€ 335,75€
Modèle: 505656
BILLOT POLYÉTHYLÈNE- En polyéthylène HDPE500.- Couleur blanche- Adaptable au piètement Hendi 505670..
126,02€ 135,50€
Modèle: 505632
BILLOT EN BOIS SANS PIÉTEMENT- Fait en bois de hêtre- Billot très épais..
138,57€ 149,00€
Modèle: 933367
VIS SANS FIN POUR HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 22 INOX- En acier inoxydable- Compatible au lave vaisselle- Couleur gris- Convient à 210819- Compatible au lave vaisselle..
60,45€ 65,00€
Modèle: 933343
PLAQUE PERFORÉ POUR HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 22- En acier inoxydable- Convient au hache viande Hendi 210819- Plusieurs diamètre disponible : ø8 / ø6 / ø 4.5..
26,27€ 28,25€
Modèle: 210819
HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 22- Un appareil professionnel de haute qualité pour hacher toutes sortes de viandes sans peau et sans os.- Le plateau d'alimentation est fait en inox et la trémie est faite d'un alliage d'aluminium spécial- Le couteau et vis sans fin sont fait en inox et l'entonnoir en fonte- Livré avec poussoir et 2 plaques perforées de Ø 82mm avec trous de Ø 6 et 8 mmµ- Facile à démonter pour un nettoyage parfait- Moteur avec protection surchauffe- Pieds antidérapants- Rendement 2..
569,16€ 612,00€
Modèle: 931240
COUTEAU POUR HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 12 INOX- En acier inoxydable- Compatible au lave vaisselle- Ce produit adapter au hache viande hendi 210802..
15,58€ 16,75€
Modèle: 931233
PLAQUE PERFORÉ POUR HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 12- En acier inoxydable- Couleur gris- Existe en plusieurs diamètre : ø 4.5 / 6 / 8..
22,79€ 24,50€
Modèle: 210802
HACHOIR À VIANDE KITCHEN LINE 12- Un appareil professionnel de haute qualité pour hacher toutes sortes de viandes sans peau et sans os.- Le plateau d'alimentation est fait en inox et la trémie est faite d'un alliage en aluminium spécial- Le couteau et vis sans fin sont fait en inox et l'entonnoir en fonte- Livré avec poussoir et 2 plaques perforées de ø70mm avec trous de Ø 6 et 8 mm- Facile à démonter pour un nettoyage parfait- Moteur avec protection surchauffe- Pieds antidérapants- Rendement 10..
482,67€ 519,00€
Modèle: 843451
ATTENDRISSEUR PROFI LINE- Un outil moderne et efficace pour améliorer la viande- Les lames verticales diminuent le longueur des fibres de la viande et en même temps la viande est aplatie- Grâce à l'attendrisseur le temps de marinade est réduit de 25% comparé avec les méthodes traditionnelles- L'utilisation de l'attendrisseur sur la viande épicée ou cuisinée en sauce permets aux épices ou à la sauce de pénétrer plus en profondeur dans la viande.- Ressorts souples, facile à utiliser, meilleur résu..
25,11€ 27,00€
Modèle: 513019
APLATISSEUR À VIANDE - MARTEAU- Poignée solide, surface plate pour la viande, le poisson et la volaille.- Ultra-résistant pour l'utilisation intensive...
30,23€ 32,50€
Modèle: 559208
CORDE À ROULADE- Bobine de 100 g- En coton écru- Environ 85 m..
3,26€ 3,50€
Modèle: 513538
CROCHETS DE BOUCHERIE - SET DE 4- En acier inoxydable- Couleur gris- Adapter pour les boucheries- Existe sous plusieurs dimensions..
3,02€ 3,25€
Billot en bois sur piétement en bois
Meilleures ventes -7 %
Modèle: 505618
Billot fait tout corps en bois sur piétement en bois. Idéal pour l'utilisation en cuisine dans les restaurant. Utilisable également en boucherie. - Fait en bois de hêtre- Hauteur piétement en bois: 720 mm- Existe en plusieurs hauteur..
115,79€ 124,50€
Modèle: GRILLE32
Grille pour hachoir à viande N°32, fait tout corps en acier inoxydable. Produit convenant a plusieurs marque d'hachoir. Ne convient pas au lave vaisselle.- En acier inoxydable- Convient au hachoir- Produit de très bonne qualité..
33,15€ 39,00€
Modèle: grille22
Grille pour hachoir à viande N°22, fait tout corps en acier inoxydable de couleur gris. Ce produit convient a plusieurs hachoir.- En acier inoxydable- Couleur gris- Existe en plusieurs diamètre..
31,00€
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