Cuisinière à gaz combinée avec four à air électrique brûleur éco | REDFOX 600
1780,00 € – 2285,00 €
La cuisinière combinée avec four à air électrique GN 1/1 et 4 brûleurs est l’équipement de cuisine ultime pour les chefs exigeants. Dotée de 4 brûleurs puissants pour une cuisson polyvalente et d’un four à air électrique de taille GN 1/1 pour des cuissons rapides et homogènes
| Poids | ND |
|---|---|
| Dimensions | ND |
| Nombres de brûleurs |
4 brûleurs ,5 brûleurs ,6 brûleurs |
Type d’appareil: Appareil combiné
Type de partie interne de l’appareil 1 (exemple: le four): Électrique
Type de partie interne de l’appareil 2 (exemple: le four): Air chaud
Indice de protection d’enveloppe: IPX4
Matériel: AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
– Nervures hygiéniques de la plaque supérieure
Absence d’angles et d’arêtes vives (endroits potentiels où la saleté pourrait adhérer)
Transitions en douceur
Nettoyage facile et rapide
– Four à air chaud
Cuisson à air chaud
Grande capacité et variabilité
Conception entièrement en acier inoxydable
Convient pour la viande, le poisson, les pâtes gratinées, la viande blanche, les pâtisseries sucrées
Longue durée de vie
Nettoyage facile
– Indice de protection IPX4 pour les commandes
Système sans entretien
Résistant aux éclaboussures
Longue durée de vie
Économies sur les interventions d’entretien
Plus grande sécurité de travail pour le personnel
– Conception entièrement en acier inoxydable
Longue durée de vie
Durabilité de la plaque en acier brossé de 1 mm d’épaisseur
Économies sur les interventions d’entretien
Nettoyage et entretien de l’appareil facile
– Elément de sécurité – thermocouple
Fonctionnement sécurisé pour le personnel
Pas de surchauffe ni de dommages de la plaque Longue durée de vie
Économies sur les interventions d’entretien
Service facile et plus rapide
Piezo allumage électrique
Possibilité d’allumage de la flamme
Pas de fuite de gaz inutile
Économies sur les interventions d’entretien
Service facile et plus rapide
Větší Sécurité
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